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山东省海洋生物产业现状调研与聚集化发展对策 ——烟台海岸带所 秦松
2013-01-22 | 【

 

一、海洋生物产业结构

什么叫海洋生物产业?我们现在理解到,就是利用海洋生命的群体、个体到各个组份,实现全面的利用,形成系统的产品,不光是药物,而是“吃穿用一体”的多元化产品。不光是产品和商品,而且还有服务和服务业,是从研究、保护到利用的系统的工程集群。这是对海洋生物产业一个全新的认识。

这样看来,我们国家的海洋生物产业是利用空间资源(海岸带)和人力资源,产生了一定的排放,生产(养殖、栽培)了世界上规模最大的初级生物产品(生物量,原料),例如海藻125万吨左右干品,微藻1万吨干品……

这些初级产品中,大部分作为食品(产业链短),质量好的部分到国外进行精深加工,成为高端产品,再回到我国市场,差一些的在国内加工成低值产品。因此我国位于产业链的初级/中级,而西方发达国家位于高端和末端。

我们国家出口的海洋生物原料,比如琼胶,到了日本进行精深加工,价格就成百上千倍的提升,再回到我们国家来(例如实验室用)。西方国家通过控制技术,控制收购价格,逐步的控制资源。

同时国外由于生态保护的好,给我们输出质量好的捕捞产品,我们利用便宜的人力资源为其加工。这样原料和市场“两头在外”,两头受控。比如山东是世界上最大的鳕鱼加工基地,光下脚料鱼皮就留下了接近两万吨。这个产业是两头在外的,原料在外,说断就断;生产的产品市场在外,人家说不要就不要,定价权在别人手上,非常的不可持续。就是这样的产业也接近走到了尽头,因为劳动力成本更低的国家如印度、越南等跟在了后面。他们跟得很快,我们被挤到中端,只剩下很小的狭缝。

二、国外的发展思路

第一个思路来自于对海洋奥秘的探索:例如上个世纪50年代提出向海洋要药,60年代又提出“现实还是梦想”的疑问?

例如头孢类抗生素的先导结构来自意大利撒丁岛发现的一株海洋真菌,这么一株菌和一个化学结构,就形成了一个庞大的产业。他们走的是“从发现到产业”这么一条思路,舍得花钱,花时间,下大力气,广泛撒网,重点捕鱼。

第二个思路是前瞻布局,一直占领技术制高点。50年代大搞微藻能源,60年代大搞海藻牧场,都以失败而告终。成功的例子有,这就是“一个基因一个产业的故事”。曾经获诺贝尔奖的gfp绿色荧光蛋白,就是水母中开发的绿色荧光蛋白,我们研究海洋生物时观察到水母发荧光是自然现象,藻类也有发荧光的,但是我们很惭愧都没有把它开发成产品,现在gfp专利就值几十亿美元的价值。

第三,建立在国家的整体海洋战略的厚实的基础上,他们的海洋战略是外向型的,输出技术,控制通道,控制别人的资源,控制定价权,甚至垄断市场。

三、山东的优势和发展方向

山东3400多公里线海岸线拥有很多特色海洋生物资源,像海藻资源,贝类资源,北方鱼类资源,海珍品等。中国“蓝色革命”的五次浪潮都是在山东兴起,第一个海洋药物也是最早在山东出现,咱们省很多都是全国第一,也是世界第一,例如海带栽培咱们山东世界规模第一,海藻加工世界规模第一,等等,很多例子,都是规模,不敢说是效益。关键在于抓住机遇,调结构。

1)构建生态养殖模式,生产生态产品(环境友好型,节水节能型),提高附加值,这样既保护了环境又生产了绿色GDP,实现可持续发展;

2)把外销的初级原料(生物量)变成内需的多元化产品,这样既控制了资源又拉动了消费。例如把出口的工业原料褐藻酸纳升级为多元化的医用材料和农用产品,把产业链从海洋延伸到千家万户和农户农田;

3)走出国门,技术输出,控制原料,利用巨大的市场优势,占据产业链顶端。

山东应该算是世界上规模最大的盐化工生产基地,反过头来看,也产生了大量的排放,山东海水化工产业节能减排的任务非常艰巨。

因此升级一个产业(养殖/栽培产业),转型两个产业(水产品加工和海水化工产业),打造一个产业(利用黄河三角洲800万亩未开垦土地承载的生态工业)是当务之急!这些产业正构成了“蓝色产业”最有活力最有价值的基础,特色园区就是统筹海陆资本、技术、人才、市场各要素的平台。

四、迫切的任务

提高认识:现在我们来看,海洋生物资源是十分有限的,在深海资源、基因资源和微生物资源还未得到充分利用前,咱们养殖/栽培的生物量甚至初级产品资源都是极其宝贵的,应当作战略资源来看,千万不能“割腕卖血”。

加快聚集:随着蓝色经济的蓬勃发展,引导建立海洋生物产业集聚地,打造专业特色,实现产品多元化,形成上下一体的贯通的链条,来细分市场,聚集要素,形成生态文明的特色产业园,势在必行。

现在看来,没有任何一个产业像生物产业这样需要聚集,需要多要素协作,需要多环节贯通。从人人渴望健康看,生物产业应该是最赚钱的,将来盈利点在服务业上,突破口可能是生物产业与信息产业的融合。

多元辐射:目前海洋生物产品吃得多;穿的,正在发展;烧的(生物能源)还远远不够;许多产品,像啤酒的增泡剂,饮料的增稠剂我们还未意识到他们的存在价值;许多产品我们还做不了,如高端美容和医疗产品些高端制造业都不是大规模的,将来竞争将更加激烈,我们必须打造优势,强化辐射。

产业升级:针对山东特色海洋生物资源,打造若干专业性的产业园区,主动引导同类产业集聚、转型、升级。

1)在青岛建立“特色海藻资源产业转型升级示范区”

胶南是世界上最大的海藻加工基地,具有明月、聚大洋等骨干龙头企业,建议在科技部支撑计划“海洋生物资源综合利用技术示范”引领下,通过“全国海藻深加工产学研联盟”集体入住明月海洋生物科技园,通过中科院“海洋生物产业集群”落户胶南,对胶南的海藻加工产业进行转型和升级。通过海藻资源的高值利用和综合利用,把产品功能细分,市场细分,同时通过对生产过程的绿色改造和全组分利用实现节能减排和“吃干榨净”。这样通过在胶南的集中示范,使明月等企业实现整体转型(50亿,2015年),同时希望能够在周边聚集、孵化一批与海藻肥料、农药、纤维、食品和化妆品等相关的产业,形成以海藻为原料的“战略性新兴产业集群”(100亿,2020年)。

2)在烟台建立“海洋特殊功能蛋白产业示范区”

目前东方海洋每年鳕鱼加工大约产生三千吨鳕鱼皮,他们利用鳕鱼皮生产了大约200吨的胶原蛋白肽原料。而且东方海洋已经开始了三文鱼的养殖,如果从养殖、加工到产品、商品形成一系列产业,再从商品到对商品的服务与体验——健康、美容、整形等形成一系列服务业,可能构建一个完整的产业链,形成一个特色园区的核心价值链。在海洋局公益项目“海洋生物特殊功能蛋白增值关键技术及产业化示范”支持下,以海岸带所为技术依托,以科技厅新近批复成立的“山东优势海洋生物资源高值利用产业技术联盟”为依托,能否在高新区,促进有关海洋功能蛋白产业集聚,构建完整的产业链。聚集产学研力量,利用东方海洋的原料,通过技术培训、技术引导,形成海洋特殊功能蛋白产业示范区,从低值到高值产品,从食品到化妆品,产品逐步多元化,逐步实现市场细分。

3)在荣城建立“海洋功能食品产业聚集示范区”;

4)在潍莱建立“海水化工产业转型升级示范区”;

5)在黄河三角洲建立“海岸带新兴生物产业聚集示范区”;

6)在日照建立“海岸带生物资源保护利用产业聚集示范区”。

 建议山东省就有关建议的可行性展开专题调研,出台相关政策,设立专项资金积极引导,扶植山东特色海洋生物资源产业在全国率先转型,率先升级,率先上升为战略性新兴产业,使山东从“海洋资源大省”变成“蓝色技术强省”。

综上所述,海洋生物产业在山东既具有特色,也具有优势,但是优势不平衡:人才优势在青岛,产业优势分布在各地,比如荣威一带的海藻养殖,东营滨州的盐生植物,潍坊莱州的海水盐卤化工等。在这种情况下,建议以青岛为龙头,形成以青岛的技术人才拉动的一个“青三角”产业格局。

山东应该在世界海洋生物技术蓬勃兴起的大好时机下,把握机遇,加速聚集,优化结构,率先升级。

 
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