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青岛能源所荣获中科院后勤协会第三届厨艺技能大赛二等奖

撰稿: 青岛生物能源与过程研究所 发布时间:2018-11-13
  119日,中科院后勤协会第三届厨艺技能大赛在广州生科院餐厅举行,北京分院、广州分院、沈阳分院、合肥物质院、中科大、国科大、行管局等分院系统及其他单位共16个代表队参加了比赛。

  根据比赛规则,此次比赛菜品为团膳菜品,各个代表队分别从20道比赛规定菜品中抽签2道(一荤一素)进行现场制作。青岛能源所代表队抽到的菜品为过油肉和醋溜土豆丝。代表队根据小组成员的各自特长进行了分工,团队之间配合默契,最终荣获二等奖。

  通过此次厨艺选拔比赛,一方面加强了各单位后勤与餐厅之间的工作交流,特别是为餐厅员工创造了难得的相互切磋厨艺的机会;另一方面也通过相互促进督促各单位餐饮工作越做越好。(文/王奕娜)