当你在麦当劳喝冰可乐的时侯，有没有想过为什么冰块在融化时表面变得更光滑？

冰总是以这种方式融化吗？今天你就带你来见识一下，冰球撒过盐之后融化现象。

关键概念：

凝固点、熔点

实验物料：

气球、水、冰箱、色素、食盐、滴管、盘子、毛巾、手套

开始制作：

l  在两个气球中灌入水，并把气球放入冰箱冷冻一天

l  找一个可以被弄脏、弄湿的实验区域

l  把色素溶解在水中，配制色素溶液

l  待水球冻成冰球后，带着手套，把两个冰球取出放入盘中

l  在左侧冰球上加入一勺食盐，并在加入几滴色素润湿食盐

l  右侧球上作为对比，只加一勺食盐，不加色素

l  观察十分钟

l  在左侧的冰球上分散的滴入更多的色素，再观察十分钟

l  用毛巾走盘子中的融化的水，继续观察

l  在冰球下面放上一个手电，你能看到什么现象

试验后清理：

    在把盘子里的水倒掉的时候要小心，不要溅出来。

科学原理了解一下：

所有物质都是由微小颗粒组成，这些微小的颗粒会不断地“震动“，并且温度越高，它们震动的就越快。组成冰的固体小颗粒也会震动，但由于温度低，冰中的小颗粒振动的幅度比较小，每个小颗粒排列行成规则的格子，所以相比于液态的水，冰是固态的。

在室温下，当冰块被空气或液体包围时，它会从周围空气或液体吸收热量。这导致冰中的微小颗粒开始更多、幅度更大的振动，最后冰会逐渐融化成为水。相反，当周围环境较冷时，热量将流向周围环境，冷的水就会结成冰。水的凝固点，也是冰的熔点，一般为0摄氏度。

食盐（氯化钠）溶解在水中时，其钠和氯离子被分散在水中。这使得水的小颗粒更难以排列成规则的格子并凝固成冰。这就是为什么要把食盐水变成冰，那温度要低于0摄氏度以下。

在我们的实验中，加入食盐，使并表面的盐水的凝固点变得更低，无法结成冰。在左边的加入食用色素会让食盐快速溶解，会使冰表面的图案更加明显。当盐水流过冰球表面时，会使冰融化，在冰球表面形成通道，像河流的河道一样。当盐水被困在一个位置时，例如在右边的冰球的情况下，它会侵蚀一条通径直向下的通道。

再次尝试：

l  不断地把食盐均匀的撒在冰球表面会有什么现象？

l  先把食盐溶解在色素溶液中，再用喷壶喷到冰上，结果会怎样？

l  发挥你的想象力和动手能力，你还能做出什么样的冰山？